{"id":19,"date":"2021-10-01T00:42:53","date_gmt":"2021-09-30T22:42:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amiatautunno.it\/?p=19"},"modified":"2023-07-31T08:01:28","modified_gmt":"2023-07-31T06:01:28","slug":"piancastagnaio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amiatautunno.it\/index.php\/2021\/10\/01\/piancastagnaio\/","title":{"rendered":"Piancastagnaio (ponte Ognissanti)"},"content":{"rendered":"

Piancastagnaio trova le sue origini nelll\u2019VIII secolo quando faceva parte dei terreni dell\u2019Abbazia di San Salvatore.<\/p>\n

$\"fonte-borgo-01\"$ Borgo fortificato divenne comune nel XIII secolo fin quando nel 1440 si affida alla Repubblica di Siena. Troppo debole per mirare ad una vera indipendenza politica, il Comune si preoccup\u00f2 costantemente di avere una protezione che, in cambio di un tributo e dell\u2019uso della rocca, lo difendesse militarmente, ma rispettasse l\u2019autonomia amministrativa ed economica. Piancastagnaio rimase fedele a Siena, finch\u00e9 questa fu sopraffatta da Firenze (resa di Montalcino, 1559). Nel 1601 il granducato di Toscana vendette Piancastagnaio in feudo al marchese Giovanni Battista Bourbon del Monte, gi\u00e0 militare della repubblica veneta. Con lui ed i suoi successori scomparve ogni residuo degli antichi ordinamenti. Inizi\u00f2 allora un periodo di decadenza civile ed urbanistica.<\/p>\n

Tra i monumenti di maggiore rilievo che raccontano la storia del Comune, la Chiesa di San Francesco, il Santuario della Madonna di San Pietro, la Chiesa di Santa Maria Assunta, la Chiesa Madonna delle Grazie, Piazza Matteotti, il Palazzo Bourbon del Monte, la Rocca Aldobrandesca e la Fonte di Voltaia. $\"blu$ <\/p>\n

Anche il paese di Piancastagnaio presenta un\u2019antica divisione territoriale. Si chiamano Borgo, Castello, Coro e Voltaia<\/strong> le quattro contrade che ogni anno si contendono il Palio dedicato alla Madonna di San Pietro.<\/p>\n

E sono ancora le contrade che con l\u2019Amministrazione Comunale e la Pro Loco organizzano il famoso Crastatone<\/strong>.<\/p>\n

Giunto alla 52 edizione il Crastatone \u00e8 l\u2019appuntamento pi\u00f9 antico tra le manifestazioni dedicate alla castagna in tutto il comprensorio dell\u2019Amiata.
\nIl termine Crastatone deriva dal verbo dialettale \u201ccrastare\u201d, ovvero l\u2019atto di tagliare la castagna prima di metterla sul fuoco, da\u00a0 qui la \u201ccrastata\u201d (caldarrosta)<\/p>\n

I chiassi delle Contrade, fanno da cornice al Crastatone lungo un suggestivo percorso tutto da scoprire, dove l\u2019aria profuma di caldarroste e legna bruciata, dove le cantine e locande apriranno per la degustazione di piatti locali e specialit\u00e0 a base di castagne, monne, brodolose, vecchiarelle e suggioli.<\/p>\n

Le contrade di Borgo Castello Coro e Voltaia si sfideranno a suon di forchetta nella gara gastronomica \u201c Monna Castagna\u201d.<\/p>\n

Guide turistiche accompagneranno i visitatori alla scoperta del centro storico; in collaborazione con il Parco Nazionale delle Miniere del Monte<\/strong> Amiata<\/strong> sono inoltre previste visite guidate al Villaggio Minerario del Siele e alla Galleria Emilia.<\/strong><\/p>\n

Mostre d\u2019arte ed artigianato saranno visitabili mentre il profumo del vino nuovo vino e la spremitura delle olive nei frantoi sono inviteranno alla degustazione.<\/p>\n

Per saperne di pi\u00f9<\/strong><\/p>\n

Piancastagnaio
\n<\/strong>\u00a0www.scopripiancastagnaio.it<\/a>
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